Cuisine d'entrechats
Par meerkat le samedi 21 novembre 2009, 17:14 - Echos des bois
A la maison des bois, la zizanie rôde ce jour. Valentine Chacureuil veut absolument que nous participions au concours organisé par ses potesses canadiennes. Dûment mandatée et accréditée par les Coquines, Dr. CaSo s'est vue en effet obligée de proposer ici un jeu de haute volée : le principe est certes apparemment aisé puisqu'il suffirait juste d'envoyer sa recette préférée, celle que vous faites souvent parce qu’elle est facile à faire et qu’on vous en redemande, accompagnée d'une photo... mais il en va hélas tout autrement de la réalisation...
D'une part il a fallu nous rendre à une cruelle évidence, à savoir que nous n'avons plus de coquillettes dans le placard pour préparer notre fabuleuse recette de Coquillettes au Beurre Gratinées, d'autre part force est de constater que notre APN est inapte à magnifier une préparation culinaire issue de mes blanches mains et pastrouillée par une patte poilue.
Et allons donc le torchon brûle entre ma greffière et moi, cette voyoute déplorant, du fait de toutes ces incompétences cumulées, de laisser filer le merveilleux cadeau pôlnordesque promis à l'heureux gagnant que désignera un tirage au sort. Elle en personne bien entendu, car la diablesse ne doute de rien.
Aussi, avons-nous décidé de laisser libre cours à notre inspiration. Qu'on se le dise dans les chaumières à félins, la recette ci-dessous est un sacré must !
Recette délice pour greffier bienheureux
pêcher dans le congélateur un filet de poisson, du colin sinon du merlan
poser délicatement sur un ravier, couvrir et mettre au micro-ondes
faire cuire 2,5 minutes de chaque côté
placer le filet cuit à point dans une (jolie) coupelle, le sectionner de quelques rapides et légers coups de fourchette
disposer élégamment les morceaux (le chat est un artiste dans l'âme)
ajouter une petite cuillerée de yaourt nature
parsemer de paillettes de levure de bière
décorer d'un zeste d'olive verte
servir tiède et attendre les compliments
PS : Comment ça, nous ne pourrions pas jouer pour de vrai ? Ce serait de la triche ? Mais pas du tout, Valentine pour une fois n'a pas mis la patte au ballon que je sache !
Commentaires
Ah ça tu me donnes une idée pour ma vieille Minette des champs : un peu de levure de bière, voilà qui devrait l'aider à se requinquer...
Olive verte et yaourth d'accord, mais je préfèrerais un filet de thon (oui oui je sais, j'en suis frustrée depuis que ma maîtresse a lu que cela n'était point bon pour la planète) et pourquoi pas plutôt une lichette de beurre salé. A défaut de thon, je partirai pour une crevette !!!
Huhuhuh, j'ai pas précisé que ça devait être une recette uniquement mangeable par les humains, hein ;) (Je savais bien que j'avais oublié un truc, dans mon règlement!)
Et puis j'ai dit "une recette simple" donc... logiquement, les recettes pour se faire une tartine de miel ou ouvrir une boîte de sardines devraient être acceptées! (Je savais bien que j'avais oublié deux trucs, dans mon règlement!)
Les coquines adorent ton menu et la photo est géniale, on dirait Coquine No. 2 prête à sauter sur son bol de croquettes :)
De la levure de bière en comprimés qu'on lance à la volée dans la cuisine et ce sont des pirouettes et autres acrobaties pour réveiller les chats endormis...
Sinon la verte zitoune.... 
c'est pour la déco ou le goût?
samantdi, je pense que la levure de bière apporte des bonnes choses reconstituantes, mais surtout la plupart des chats en raffolent et cela permet de les inciter à manger quand ils n'ont plus beaucoup d'appétit. C'est peut-être le cas de ta Minette.
Chamade, euh... viens je t'invite, je donne toujours du thon au naturel de temps en temps, c'est le top du top gourmand. Et moi j'adore les spaghettis au thon. Tu crois que le thon en péril est le même que celui qui est dans les boites ? Va falloir que je me décide à aller voir de plus près.
Dr. CaSo, Coquine N°2 est trop smart, elle dine avec une serviette autour du cou ?
Je te recommande le poisson vapeur, ici c'est fort apprécié.
Chamamy, héhé, que je suis contente de te revoir !
C'est vrai que le lancer de comprimés de levure a beaucoup plus de succès que le lancer de croquettes. Quant aux olives (vertes), certains chats en sont fous, d'autres préfèrent les champignons crus... Un de mes chats était raide dingue d'un plateau en bois d'olivier qu'il couvait amoureusement avec le même air extatique que lorsqu'il sniffait du népéta.
(oui, ce sont de drôles de bestioles)
Brindille qui raffole du thon (mais du thon Germon pêché par les bateaux de l'île d'Yeu, bien sûr!) demande si Valentine Chacureuil voudrait bien l'inviter à partager ce mets de roi...
Tu peux inverser la recette et servir du chat au colin ou au merlan... la préparation sera la même.
Servir de l'ours aux chats, non, c'est vraiment trop vulgaire, aucune chance de gagner.
Soudain je me sens moins seul. À relire les conseils de cuisson sur ma boîte de coquillettes.
Brindille, je t'attends ! Un petit merlan poché aux crevettes, ça te dirait ? Un de ces quatre, faut se faire une fiesta avec tous les copains et copines de la Toile des Chats.
Moukmouk, tss tss, tu ne rentres pas dans le micro-ondes.
Nan mais il manque un truc fondamental dans cette recette ! Où est le gras ???
Du beurre, de l'huile d'olive... ma pauvre Valentine serait-elle au régime ? 
Yves, ah toi aussi !
(mais c'est que la cuisson des pâtes est déterminante dans la réussite du plat, c'est bien pour cette raison que nous lui accordons toute notre attention : al dente toujours)
Mousty, ah c'est dur je t'assure, j'ai juste droit à une lichette de beurre le matin au petit-déjeuner, c'est tout. Et à des remarques perfides comme quoi je me serais arrondie. Ces zumains ne comprennent rien et vont s'en mordre les doigts quand ils seront gelés.
Nous, nous sommes des sages, nous savons que l'hiver sera très très rude et qu'il faut nous envelopper pour tenir le choc sur nos radiateurs. Bisous beau prince !
Ca m'a l'air bien appétissant les greffiers doivent s'en pour lécher les babines !
Mes olives picholines n'ont pas eu de succès :( ,le poisson,oui
Alors comme ça Meerkat, tu es "Cuistot" pour chat ?
Bon, alors pour la semaine prochaine je dévoile tout sur une de mes délicieuses confitures
Elle ne rencontre aucun succès auprès des chats. L'avantage c'est qu'il n'y a pas besoin de la mettre à l'abri de leur voracité
Jipes, tu vois juste, les chats se pourlèchent et ça me fait bien plaisir de leur faire plaisir et de les voir manger avec appétit. C'est que tout va bien !
Chamamy, peut-être que ce n'était pas l'heure de l'apéritif pour eux ?
L'Arpenteuse, héhé cuistot pour chats ce serait une bonne reconversion
bien plus dans mes cordes que cuistot pour zumains. Et ne parlons pas de la cuisine des mots, parce que là je suis au fond de la marmite et j'y reste. :(
Chiche pour la recette de confiture !